La carte
Quelques saveurs
Entrées
Burrata crémeuse, tomates anciennes
14,00 €Pesto maison, huile d'olive Toscane
Tartare de bœuf au couteau
16,00 €Câpres, échalotes, jaune confit
Velouté de potimarron
11,00 €Châtaignes, huile de noisette
Plats
Risotto aux champignons
22,00 €Parmesan 24 mois, persillade
Magret de canard rôti
28,00 €Purée truffée, jus corsé
Filet de bar, beurre blanc
29,00 €Légumes de saison glacés
Côte de bœuf maturée 600g
42,00 €Pommes grenailles, sauce poivre
Desserts
Tarte au citron meringuée
9,00 €Sablé breton, citron de Menton
Moelleux chocolat noir
10,00 €Glace vanille bourbon
Boissons
Verre de vin rouge
7,00 €Côtes du Rhône — 12cl
Cocktail signature
11,00 €Gin, basilic, citron vert
Eau plate / gazeuse
4,00 €50cl